आलू "एड्रेट्टा" - विविधता का विवरण

लगभग हर दिन हमारी मेज पर आलू और कभी-कभी इसकी तुलना रोटी से की जाती है। दरअसल, लगभग सभी पारंपरिक व्यंजन आमतौर पर या तो आलू से पकाया जाता है या इसके साथ परोसा जाता है। इस लेख में हम आलू की विविधता "एड्रेटा" के विवरण पर विचार करेंगे।

आलू की विविधता "एड्रेट्टा"

आधुनिक बागवानी पीले, गुलाबी, बैंगनी फूलों के साथ आलू को आश्चर्यचकित करना मुश्किल है। लेकिन बीस साल पहले आलू "एड्रेट्टा" जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रस्तुत किया गया था, नतीजतन, नवीनता ने एक वास्तविक सनसनी पैदा की।

तथ्य यह है कि विविधता की स्वाद विशेषताओं और अधिक हड़ताली थे। उस समय, पीले रंग के रंग की सभी किस्मों को विशेष रूप से चारा माना जाता था, और ऐसी फसल हमारी मेज पर नहीं गिरती थी, बल्कि पशुधन फ़ीड के रूप में होती थी। लेकिन एक नई किस्म की उपस्थिति के बाद, पीले रंग के आलू को चारा माना जाता है।

आलू की विविधता "एड्रेट्टा" - विशेषता

आलू की विविधता "एड्रेट्टा" के विवरण के अनुसार, यह मध्यम अवधि की परिपक्वता वाली संस्कृति है। इसलिए, वसंत ऋतु में ठीक से लगाया गया। अपने बगीचे में बीज आलू "एड्रेट्टा" लगाने के बाद आप बहुत सारे फूलों और हल्के हरे रंग की बजाय बड़ी पत्तियों के साथ सीधे झाड़ियों को प्राप्त करेंगे। पुष्पांजलि के कोरोलस सफेद होते हैं, फूल खुद फैल रहे हैं।

परिपक्व सब्जी का आकार अंडाकार है। फल में पीला मांस होता है, शीर्ष को ब्राउन ह्यू की एक परत के साथ कवर किया जाता है, एक नियम के रूप में, छोटी शूटिंग बहुत छोटी होती है। एक कंद का लगभग वजन लगभग 140 ग्राम है।

निजी और बड़े पैमाने पर खेती के लिए आलू की विविधता "एड्रेट" की एक महत्वपूर्ण विशेषता इसकी उच्च उपज है। औसतन, एक हेक्टेयर से 45 टन आलू काटा जा सकता है। इसके अलावा, इस किस्म के विभिन्न रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है, शायद ही कभी कीट के हमलों के अधीन है। यह आलू-विशिष्ट स्टेम नेमाटोड, कैंसर और देर से ब्लाइट पर लागू होता है।

उत्पाद के लाभों को मत भूलना। बेशक, संस्कृति के लिए बढ़ती और देखभाल करने की सादगी बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन प्रजनकों ने आलू के लाभों का ख्याल रखा। इस किस्म में, विटामिन और पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा। वहां, बी विटामिन, और कार्बोहाइड्रेट, और त्वचा में हृदय और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के लिए उपयोगी पदार्थों की अविश्वसनीय मात्रा होती है। यही कारण है कि इस ग्रेड के आलू कभी-कभी त्वचा में उबालने और पूरे खाने की सिफारिश की जाती है।

आलू "एड्रेट्टा" - खेती का एक संक्षिप्त विवरण

अब हम इस किस्म की खेती के कुछ नियमों और इसके स्वाद गुणों पर अधिक विस्तार से रहेंगे। आलू न केवल बीमारियों और कीटों के उच्च प्रतिरोध में भिन्न होते हैं, बल्कि विभिन्न मौसम की स्थिति और उनके अचानक परिवर्तनों को पूरी तरह बर्दाश्त करते हैं। कुछ ठंड के बाद भी, सब्जी एक विशेष मिठाई स्वाद प्राप्त नहीं करता है।

रोपण और पूर्ण पकने से लगभग 60-80 दिन गुजरते हैं। तो आमतौर पर गर्मी के बीच (जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में), आप फसल कर सकते हैं। यह इस अवधि के दौरान है कि कंद अपने अधिकतम आकार तक पहुंचते हैं और पूरी तरह से पके हुए होते हैं।

आलू की विविधता "एड्रेटा" विशेष रूप से प्रारंभिक पकने के लिए संदर्भित करती है, इसलिए जमीन में इसे अधिक करने में कोई बात नहीं है। तथ्य यह है कि कंद सड़ांध कर सकते हैं, खासकर बरसात के शरद ऋतु में। अपने बगीचे में प्रत्येक झाड़ी के साथ आप लगभग दस कंद एकत्र कर सकते हैं।

आलू की गुणवत्ता रखने के लिए, यहां विविधता सबसे आगे है। यह लंबे भंडारण के बाद अपने स्वाद खोना नहीं है। खराब सड़े हुए आलू का प्रतिशत बहुत कम है। और यदि ठंढ सर्दियों को हिट करती है और बैग थोड़ा जमे हुए होते हैं, तो बस सूखे जगह में कंद को सूखने के लिए पर्याप्त होता है और उन्हें फिर से बैग में डाल दिया जाता है। यह ग्रेड गर्मी उपचार की किसी भी विधि के लिए बिल्कुल सही है।