दुनिया में ऐसे कुछ लोग हैं जो अंगूर पसंद नहीं करते हैं - रसदार और मांसल, शर्करा-मीठा या हल्का खट्टा, नीला या सफेद। अपनी साइट पर बढ़ते अंगूर एक व्यवसाय है, हालांकि काफी परेशानी है, लेकिन इससे बहुत खुशी मिलती है। आज, बातचीत अंगूर की देखभाल करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण ऑपरेशन के बारे में होगी - शरद ऋतु काटने।
पतझड़ में अंगूर के काटने के नियम
- शरद ऋतु में अंगूर का काटना सही समय में किया जाना चाहिए, अर्थात् - पत्तियों के पतन के बाद, लेकिन ठंढ की शुरुआत से पहले। छिद्रण अंगूर के लिए सबसे अच्छा समय अक्टूबर-नवंबर के आरंभ में पड़ता है। +3 डिग्री सेल्सियस से नीचे हवा के तापमान पर अंगूर काट न लें, क्योंकि शाखाएं आसानी से टूट जाएंगी और बुश भारी क्षति के साथ सर्दियों के लिए छोड़ देगा।
- शरद ऋतु में अंगूर का सही कटौती एक ही समय में कई महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने में मदद करता है। सबसे पहले, एक ही समय में, बाहर नियंत्रण और आउट-ऑफ-कंट्रोल शूट बुश से हटा दिए जाते हैं, जो बीमारियों और कीटों को विकास से रोकता है। दूसरा, शरद ऋतु के दौरान झाड़ी काटने के दौरान, बुश को इसके लिए देखभाल करने का सबसे सुविधाजनक रूप दिया जाता है। तीसरा, छंटनी की प्रक्रिया में, झाड़ी के जमीन और भूमिगत हिस्सों के बीच सबसे सटीक सहसंबंध स्थापित किया जाता है, जो न्यूनतम नुकसान के साथ बेरीज और उपज से बचाता है।
- युवा अंगूर, यानी 5 साल से कम उम्र के झाड़ियों, शरद ऋतु में पहले वर्ष से शुरू होते हैं। आमतौर पर युवा अंगूर की झाड़ियों का काटने से सबसे अधिक अनुभवहीन विटिकल्चरिस्टों के लिए कोई विशेष समस्या नहीं होती है, क्योंकि इस मामले में जमीन पर कोण पर केवल 3-8 मुख्य आस्तीन बढ़ाना आवश्यक है, जबकि बाकी को निर्दयतापूर्वक हटा दिया जाता है। शरद ऋतु में युवा अंगूर काटने की चार भुजा योजना सबसे लोकप्रिय है। निम्नानुसार उत्पादित: यदि अंगूर के एक युवा झाड़ी ने दो शूटिंग बनाई, तो उनमें से प्रत्येक को दो आंखों में काटा जाना चाहिए। यदि झाड़ी पर गोली मारकर केवल एक ही बनाया जाता है, तो इसे चार आंखों में काटा जाना चाहिए। तीसरे वर्ष के वसंत में, eyelets से बने प्रत्येक शूट पर दो eyelets छोड़ दिया जाता है, और बाकी की वृद्धि काटा जाता है। उसी वर्ष के शरद ऋतु में सामान्य नियमों के अनुसार बाद में अंगूर काटने के क्रम में फलों की शाखाएं शूटिंग से बनाई जाती हैं।
- पुराने अंगूर, जब शरद ऋतु में छिड़काव किया जाता है, उसे अधिक सरलता और ज्ञान की आवश्यकता होती है, लेकिन यहां तक कि सबसे उपेक्षित झाड़ी को उचित छंटनी के माध्यम से उपजाऊ फलने से बदल दिया जा सकता है। बेल और अनावश्यक शूटिंग के पुराने हिस्सों को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए, भांग छोड़ने के बिना। परिणामी वर्ग चिकनी और चिकनी होना चाहिए, जो उनके उपचार के लिए समय को कम कर देगा और फैटी शूट के जोखिम को कम करेगा।
- छंटनी के दौरान pruner भी सही ढंग से रखा जाना चाहिए, अर्थात्, यह ब्लेड के उत्तल पक्ष से छोड़ा गया शूट के हिस्से का सामना करना पड़ता है। क्रमशः secateurs पर जोर, बेल के कट ऑफ हिस्से की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।
- कांच की फसल इतनी होनी चाहिए,
ताकि झाड़ी के अंदर कटौती और घाव बदल जाए। स्लाइस के इस अभिविन्यास के साथ, झाड़ी बहुत कम पोषक तत्व खो देगी, जिसका अर्थ है कि यह तेजी से ठीक हो जाएगा। - फ्राइटिंग और नॉट्स प्रतिस्थापन का चयन उन शूटिंग से जरूरी है, जिसका व्यास 6-12 मिमी के भीतर है और जो झाड़ी के बाहर स्थित हैं। कटौती की लंबाई इसकी मोटाई के लिए सीधे आनुपातिक है - जितना मोटा होता है, उतना ही लंबा होना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सर्दियों के दौरान सर्दी के दौरान गुर्दे का एक हिस्सा मर सकता है, इसलिए, कटौती 30-40% आंखों के मार्जिन के साथ किया जाना चाहिए।
