आज तक, प्रजनकों बैंगन की बड़ी संख्या में प्रजातियों का प्रतिनिधित्व करते हैं। प्रत्येक स्वाद के लिए "ब्लू" चुना जा सकता है: विभिन्न रंग (सफेद, बैंगनी, भूरा-हरा, भूरा), आकार और यहां तक कि आकार (बेलनाकार, गोल और नाशपाती के आकार)। हम आपको बैंगन की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में बताएंगे।
ऑबर्जिन "अल्माज़" की एक किस्म
निस्संदेह, विभिन्न प्रकार के ऑबर्जिन "अल्माज़" ट्रक किसानों और ग्रीष्मकालीन कॉटेज के मालिकों के बीच बहुत लोकप्रियता का आनंद लेते हैं। यह मध्यम आकार की विविधता बीमारियों के उपज और प्रतिरोध के साथ प्रसन्न होती है। बेलनाकार रूप के डार्क बैंगनी बैंगन फल आम तौर पर 100 ग्राम से 200 ग्राम तक पहुंचते हैं। उनका मुख्य लाभ व्यावहारिक रूप से कोई कड़वाहट नहीं है।
ऑबर्जिन किस्म "वायलेट चमत्कार एफ 1"
यदि आप बैंगन की शुरुआती किस्मों की तलाश में हैं, तो "वायलेट चमत्कार एफ 1" पर ध्यान दें। यह हाइब्रिड केवल 98 दिनों में ripens। कम झाड़ी पर 300 ग्राम वजन के साथ पारंपरिक काले बैंगनी के नियमित बेलनाकार रूप के फल दिखाई देते हैं।
बैंगन "काला सुन्दर"
हमें यकीन है कि "ब्लैक सुन्दर" आपको यह चुनने में मदद करेगा कि कौन सा ग्रेड बैंगन बेहतर है। तथ्य यह है कि "नीले" के इस प्रतिनिधि को उच्च उपज (प्रति वर्ग मीटर 4-9 किलो), रोगों के प्रतिरोध और उत्कृष्ट स्वाद गुणों से अलग किया जाता है। मोटे तौर पर नाशपाती के आकार के बड़े फलों का एक बड़ा बैंगनी रंग प्राप्त होता है और वजन के 700-900 ग्राम तक पहुंच जाता है!
बैंगन के विभिन्न प्रकार "बुर्जुय"
टमाटर की तरह आकार वाले बड़े काले बैंगनी फलों के साथ यह असामान्य विविधता आश्चर्य। उनका वजन अक्सर 400-500 ग्राम तक पहुंचता है। बैंगन अच्छे स्वाद गुणों से अलग होते हैं, कोई कड़वाहट नहीं होती है।
विविधता "Sancho Panza"
यदि आप गोल किस्मों के बढ़ते बैंगन के शौकीन हैं, तो "संको पांजा" की साइट पर रोपण करने का प्रयास करें। मध्यम आकार के झाड़ियों पर 1.5 मीटर लंबा, गोलाकार आकार के बड़े फल परिपक्व होते हैं। उनका द्रव्यमान अक्सर 700 ग्राम तक पहुंचता है।
विविधता "मशरूम का स्वाद"
अगर बगीचे में कुछ विदेशी बढ़ने की इच्छा है, तो सफेद किस्मों के बैंगन के बीज या रोपण खरीदें। वास्तव में दिलचस्प स्वाद के साथ विविधता "मशरूम का स्वाद" द्वारा दर्शाया जाता है। मजबूत, मध्यम-ऊंचाई वाले पौधों पर, सफेद अंडाकार-विस्तारित, पतले-पतले फल मशरूम स्वाद के साथ लुगदी के साथ पके हुए होते हैं। फल का वजन 200-250 ग्राम है।
विविधता "स्वान"
"स्वान" किस्म को सर्वश्रेष्ठ ऑबर्जिन किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है न केवल सुगंधित सफेद फलों के सुंदर विस्तारित-बेलनाकार आकार की वजह से, बल्कि किसी भी मौसम की स्थिति में अनुकूलता के कारण भी।